〇　特　長　〇

◇　今まで食品衛生検査は、細菌等の微生物をシャーレと寒天培地で目視できる大きさに培養し、経験豊富な検査員が寒天上で培養したコロニーの数を測定するといった方法が長く採用されてきました。しかし、年々食品衛生検査の件数が増加するものの、検査員の人材確保が難しくなり、常に現場では人手不足といった課題を抱えています。また、2021 年6 月に完全制度化する“HACCP に沿った食品衛生管理”も加わり、検査の効率化は必須となっています。そこで、誰でも簡単に実施できる、迅速で正確な検査方法への注目が高まっています。

◇　「３Ｍ ペトリフィルム プレートリーダー アドバンスト」は、３Ｍ ペトリフィルム 培地のプレート10 種類に対応し、1 枚のプレートを6 秒以内で、正確に細菌や微生物の数を自動で測定するため、経験豊かな検査員でなくとも迅速で正確に測定ができます。測定後のデータは、基準値に対する合否判定、毎日・週・月・年単位で定期的な報告書、蓄積したデータを用いた傾向分析等、さまざまな活用ができ、ネットワーク上のパソコンからアクセスしてデータを確認することも可能です。

◇　新製品の導入で、食品衛生検査の現場課題の解決と、国内での食品衛生管理製品の売り上げの２桁成長を目指します。